吃荠菜的禁忌

一、历史禁忌

【资料图】

1、过去，吃荠菜被认为会导致受孕能力降低，有“致子不孝”之嫌。

2、有传说古代女子怀月而食荠菜，不但会要失效胎，更会使病势加重，以致离世。

二、古方认为的禁忌

1、古代的医学认为，夏季吃荠菜会减少宫寒，但也会一并引入多耗气之物，增加家人的体力消耗。

2、古代认为，吃荠菜会使脏腑功能受损，影响消化和新陈代谢，常吃久之会致生理功能衰退，性情较暴躁。

三、现代的禁忌

1、现代认为，长期常食荠菜，会因病毒引起的食物中毒，导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，甚至会有发热、乏力等全身不适症状。

2、荠菜中还含有大量的钙，若脚气患者在进行荠菜治疗中大量摄入荠菜，会增加其血钙浓度，进而加重病情，对患者无益。

一、荠菜的禁忌

1.过敏体质者禁食：荠菜含有大量的蛋白质，而一些过敏体质的人食用荠菜可能会诱发过敏性反应，如皮疹、呼吸道症状和腹泻等，所以过敏体质的人最好不要食用荠菜。

2.妊娠期间禁食：妊娠期间，荠菜中含有的钙、维生素K和叶酸会影响到胎儿发育，容易造成畸形，所以妊娠期间不宜食用荠菜。

3.肝病患者禁食：肝病患者食用荠菜，可能会加重肝病患者病情，还可能会引发呕吐、腹泻、恶心等症状，因此肝病患者最好不要食用荠菜。

4.高血压患者禁食：荠菜含有较多的膳食纤维、钠等成分，高血压患者食用荠菜会增加血液中的钠含量，影响血压控制，因此高血压患者最好不要食用荠菜。

5.心脏病患者禁食：荠菜因其有利尿、补肾、消炎，清热解毒等功效，也会引起血压突然升高，所以心脏病患者最好不要食用荠菜。

6.有精神病史患者禁食：有精神病史的患者食用荠菜会引起肝功能受损，而肝受损会加重病情，同时也可能会引发精神失衡，所以有精神病史的患者最好不要食用荠菜。

7.排毒正在进行期间禁食：正在排毒，或排毒后还未恢复的人，因为荠菜含有多种可溶解的化学物质，会抑制消化吸收，从而影响机体的新陈代谢，所以排毒正在进行期间最好不要食用荠菜。

8.长期食用禁忌：尽管荠菜有很多的好处，但是长期食用也不能拿来代替日常的荤素搭配，因为荠菜含有的蔗糖醛酸会影响钙质的吸收，从而可能会损伤骨骼健康。因此，长期食用荠菜应该慎重考虑。

9.小儿禁食：孩子们营养和新陈代谢都非常活跃，摄取过多的蔗糖会使孩子摄取可溶性碳水化合物过多，既会贫乏营养又会降低机体的钙质吸收，所以小儿最好不要食用荠菜。

总之，荠菜对人体有很多好处，但是一些特殊人群还是不适合食用荠菜，要谨记食用禁忌。在食用荠菜时，要注意其他饮食内容和套餐的搭配，以免让营养失衡，为自己的健康保驾护航。

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